Aktuell bei uns erhältlich: Frischer Kohl aus regionalem Anbau. Die Pflanzen wurden direkt vom Feld geerntet und bringen typische Herbst- und Winterküche auf den Teller. Durch kurze Transportwege bleiben Geschmack und Frische besonders gut erhalten.
Unser regionales Angebot
ROSENKOHL – kleine, aromatische Röschen mit kräftigem Geschmack, ideal für Pfanne, Ofen oder klassische Wintergerichte.
GRÜNKOHL – ein traditionelles Wintergemüse, reich an Geschmack und vielseitig verwendbar in Suppen, Eintöpfen oder als Beilage.
ROTKOHL – ein Klassiker der regionalen Küche, besonders beliebt als Beilage zu vielen winterlichen Gerichten.
WIRSING – zarte Blätter und ein mildes Aroma machen ihn zu einem vielseitigen Gemüse für Pfanne, Auflauf oder Eintopf.
Fazit
Frischer Kohl gehört zu den typischen Gemüsesorten der kalten Jahreszeit. Ob klassisch gekocht, geschmort oder modern zubereitet – Rosenkohl, Grünkohl, Rotkohl und Wirsing bieten viele Möglichkeiten für eine abwechslungsreiche Winterküche.